코슐랭가이드

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 10월 5일 코슐랭가이드의 열다섯 번째 접시 전주 신시가지 김씨네 짬뽕순대국밥 전북 전주시 완산구 바우배기1길 17에 위치한 전주 신시가지 김씨네 짬뽕순대국밥입니다. 영업 시간은 오전 11:00 - 14:00입니다. (코로나 19로 인한 단축 영업) Facilities & Services 화장실 주차장 전주 김씨네 짬뽕순대국밥 매장 입구다. 확실히 점심시간이라 그런지 사람이 많았다. 매장 앞에는 주차장이 있고, 또다른 주차장이 매장 옆에 위치하고 있다. 전주 신시가지 김씨네 짬뽕순대국밥에서 사골짬뽕순대국밥을 시켰다. 그냥 짬뽕순대국밥과 사골짬뽕순대국밥의 차이는 국물의 진함의 차이. 마무리는 전주 신시가지 김씨..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 10월 4일 코슐랭가이드의 열네 번째 접시 전주 효자동 건밤 전북 전주시 완산구 마전들로 9에 위치한 전주 효자동 건밤입니다. 영업 시간은 매일 18:00 - 03:00입니다. Facilities & Services 화장실 전주 효자동 건밤 입구다. 요즘 20 ~ 30대의 감성에 맞는 외부 인테리어로 구성되어 있다. 전주 효자동 건밤 내부 인테리어는 확실히 색다르다고 할 수 있으며 앤틱하다. 전주 효자동 건밤의 Menu List이다. 다양한 종류의 Main Menu로 구성되어 있으며, 별 모양은 건밤만의 시그니처 메뉴가 아닐까? 그래서 우리는 닭볶음탕과 김치우동을 주문했다. 닭볶음탕은 조리 시간이 약 30분 ..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 10월 4일 코슐랭가이드의 열세 번째 접시 전주 남원복추어탕순대국밥 전북 전주시 덕진구 기린대로 400-8에 위치한 전주 남원복추어탕순대국밥입니다. 영업 시간은 매일 10:00 - 22:00입니다. Facilities & Services 화장실 친구와 전주 남원복추어탕순대국밥을 방문했다. 원래 전주 남원복추어탕순대국밥 위치에는 애호박 돼지국밥집이 있었다. 애호박 돼지국밥도 괜찮았는데 사라졌다. 전주 남원복추어탕순대국밥 Menu List 이다. 기본적으로, 추어탕과 순대국밥이 대표 메뉴다. 순대국밥을 시켰는데 내장이 다 소진되어 머리국밥을 시켰고, 그 위에 피순대를 넣어주셨다. 전주 남원복추어탕순대국밥 기본 상..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 29일 코슐랭가이드의 열두 번째 접시 전주 홍익궁중전통육개장 전북 전주시 완산구 석산2길 5-10에 위치한 전주 홍익궁중전통육개장입니다. 영업 시간은 매일 08:00 - 23:00 Break time 15:30~16:30 입니다. Facilities & Services 화장실 전주 홍익궁중전통육개장 메뉴판이다. 대체적으로 가격은 평균 8,500원인데, 9,000원에 먹는다고 보면 된다. 나는 라면육개장을 시켰다. 육개장에 라면 사리가 들어간 육개장이다. 라면 육개장의 내용물은 라면과 소고기, 각 종 야채가 들어 있다. 근데, 대파가 너무 많다. 방문한 곳은 전주홍익궁중전통육개장 전주도청점이다. 일단 가격..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 29일 코슐랭가이드의 열 번째 접시 전주 청동북카페 전북 전주시 완산구 세내로 504-7 1층에 위치한 전주 청동북카페입니다. 영업 시간은 평일 오전 10:00 - 오후 21:00 입니다. 공휴일 및 일요일 오후 12:00 - 오후 18:00 입니다. Facilities & Services 화장실 청동북카페 입구다. 매장 앞의 도로는 깔끔하게 유지되어 있었고, 외관부터 북카페의 전경을 보여주고 있다. 청동북카페 매장을 들어가면 입구 정면에서부터 서재에 책들이 전시되어 있다. 청동북카페는 출판사에서 운영하는 카페라고 하며, 서재의 칸마다 꽉차지 않는 책을 배치하여 카페의 느낌과 답답하지 않는 분위기를 제공..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 26일 코슐랭가이드의 아홉 번째 접시 전주 객사 경원 수제 왕돈가스 전라북도 전주시 완산구 경원동1가 3-1번지에 위치한 전주 객사 경원 수제 왕돈가스입니다. 영업 시간은 오전 11:00 - 오후 9:00 입니다. (일요일 휴무) Facilities & Services 화장실 전주 객사에 위치한 경원 수제 왕돈가스 매장 앞입니다. 착한 가격이라는 간판이 걸려 있습니다. 메뉴를 시키면 한 입 정도의 국수가 나온다. 내가 시킨 메뉴는 칠리 돈가스이다. 메뉴는 다양하게 많다. 그 중 칠리 치즈 돈가스가 있는데, 칠리 치즈 돈가스는 1장으로 나온다. 돈가스가 바로 튀겨서 그 위에 칠리 소스를 부어져 나온다. 시..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 26일 코슐랭가이드의 일곱 번째 접시 전주 원플러스원 임실치즈피자 중화산점 전북 전주시 완산구 중화산동2가 534-3에 위치한 전주 원플러스원 임실치즈피자 중화산점입니다. 영업 시간은 오전 8시 30분 ~ 오전 00시 15분까지 입니다. (연중무휴) Facilities & Services - 배달의 민족으로 시킨 원플러스원 임실치즈피자 중화산점. 가격은 28,000원이며, 시킨 메뉴는 포테이토피자와 핫불고기피자. 푸디 Application으로 맛있게1로 찍은 사진이다. 필터링이 들어가 좀 밝게 나와 맛있어 보이지만, 실제랑은 색상이 다르니 참고바란다. 먼저, 핫불고기피자를 먹었다. 불고기피자에 매운맛을 ..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 26일 코슐랭가이드의 여섯 번째 접시 전주 효자동그집 전북 전주시 완산구 마전들로 9에 위치한 전주 효자동그집입니다. 영업 시간은 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 30분까지 입니다. (토요일 휴무) Facilities & Services 화장실 배가 고파 매장 앞 사진을 찍지 못했다. 굶주린 배를 가지고 들어간 곳. 효자동그집. 효자동그집의 셰프는 5성급 호텔인 Imperial Palace 출신 / 중화요리 10년 이상의 경력을 가지고 있었다. 효자동그집에서는 차돌박이짬뽕이 맛있다고 유명했는데, 기본 짬뽕부터 다른 중국집과는 다른 비쥬얼을 가지고 있다. 효자동그집의 짜장. 짜장은 다른 중화요리집과 비쥬..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 25일 코슐랭가이드의 다섯 번째 접시 전주 객사 장상욱 함박 여기는 전북 전주시 완산구 전주객사2길 43에 위치한 전주 객사 장상욱 함박입니다. 영업 시간은 오전 11시 ~ 오후 9시까지 입니다. (월요일 휴무) Facilities & Services 화장실 전주 객사에 위치하고 있는 장상욱 함박 입구이다. 클래식한 외벽 인테리어에 특유의 폰트를 가진 간판이 멀리서도 한 눈에 들어온다. 장상욱 함박 집에서 Best 메뉴로 선정된 장상욱 함박 오리지널 함박 스테이크이다. 위의 사진과 같이, 함박 스테이크 위에 반숙 계란, 고추와 고추장, 무생채, 우동 국물, 후리카케가 뿌려진 밥으로 구성되어 있다. 지인과..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 23일 코슐랭가이드의 네 번째 접시 전주 객사 누보닭갈비 여기는 전라북도 전주시 완산구 고사동 185번지에 위치한 전주 객사 누보닭갈비입니다. 영업 시간은 매일 오전 11시 ~ 오후 10시까지 입니다. Facilities & Services 화장실 누보닭갈비 입구는 닭갈비 집과 어울리지 않게 깔끔하면서도 레스토랑같은 느낌이다. 누보닭갈비 매장을 들어가면 발열 체크를 한다. 닭갈비 매장 내부의 고급스러움. 인테리어가 이쁘다. 누보닭갈비 매장에서는 일회용 앞치마를 제공하는데, COVID-19에 알맞은 매장의 대처법이라고 생각한다. 메인 메뉴 나오기 전 바질 토마토 퓨레 바게트로 입 맛을 살린다. Set 1번..