코슐랭가이드

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 25일 코슐랭가이드의 다섯 번째 접시 전주 객사 장상욱 함박 여기는 전북 전주시 완산구 전주객사2길 43에 위치한 전주 객사 장상욱 함박입니다. 영업 시간은 오전 11시 ~ 오후 9시까지 입니다. (월요일 휴무) Facilities & Services 화장실 전주 객사에 위치하고 있는 장상욱 함박 입구이다. 클래식한 외벽 인테리어에 특유의 폰트를 가진 간판이 멀리서도 한 눈에 들어온다. 장상욱 함박 집에서 Best 메뉴로 선정된 장상욱 함박 오리지널 함박 스테이크이다. 위의 사진과 같이, 함박 스테이크 위에 반숙 계란, 고추와 고추장, 무생채, 우동 국물, 후리카케가 뿌려진 밥으로 구성되어 있다. 지인과..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 23일 코슐랭가이드의 네 번째 접시 전주 객사 누보닭갈비 여기는 전라북도 전주시 완산구 고사동 185번지에 위치한 전주 객사 누보닭갈비입니다. 영업 시간은 매일 오전 11시 ~ 오후 10시까지 입니다. Facilities & Services 화장실 누보닭갈비 입구는 닭갈비 집과 어울리지 않게 깔끔하면서도 레스토랑같은 느낌이다. 누보닭갈비 매장을 들어가면 발열 체크를 한다. 닭갈비 매장 내부의 고급스러움. 인테리어가 이쁘다. 누보닭갈비 매장에서는 일회용 앞치마를 제공하는데, COVID-19에 알맞은 매장의 대처법이라고 생각한다. 메인 메뉴 나오기 전 바질 토마토 퓨레 바게트로 입 맛을 살린다. Set 1번..

안녕하세요. 나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다. 2020년 9월 23일 코슐랭가이드의 세 번째 접시 전주 중화요리 계수나무 여기는 전라북도 전주시 완산구 경원동1가 115-5에 위치한 전주 중화요리 계수나무입니다. 영업 시간은 매일 오전 9시 ~ 오후 9시까지 입니다. Facilities & Services 화장실 전주 계수나무 입구. 허름하긴 하지만 맛은 보장하죠. 전주 계수나무의 메뉴이다. 짬뽕과 짜장의 종류가 다양하고, 기본 짜장면은 5천원. 거의 대부분은 8천원으로 구성되어 있다. 전주 계수나무 고기짬뽕. 봐도 푸짐한 고기가 들어 있다. 전주 계수나무 홍합짬뽕. 요리가 나오는 동시에 놀랐다. 산처럼 쌓여진 홍합. 비쥬얼이 장난아니다. 전주 계수나무의 대표음식 ..