[코슐랭가이드/열아홉 번째 접시] 전주 효자동 꿀순이&꿀돌이
안녕하세요.
나만의 미식 리스트를 만들어 추천을 해주는 코슐랭 가이드의 코집사입니다.
2020년 10월 9일 코슐랭가이드의 열아홉 번째 접시
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이
전북 전주시 완산구 마전들로 4 1층 101호에 위치한
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이입니다.
영업 시간은 월-토 17:00~01:00
일요일 17:00~23:00입니다.
Facilities & Services
화장실
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이에 갔다왔다.
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이는 삼겹살이 180g에 5,500원, 항정살 180g에 6,500원에 판다.
고기는 수입산 냉동이다.
삼겹살 2인분과 항정살 2인분을 시켰다.
삼겹살을 시키면 양파와 버섯이 나온다.
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이를 방문했다.
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이에서는 고기를 수입산 고기를 가져와 해동을 한다.
확실히 싼 가격으로 고기를 즐길 수 있다.
전주 효자동 꿀순이&꿀돌이는 집 근처에 위치하고 있어 많이 방문을 했는데 오늘은 고기의 드립 현상이 심했다.
원래는 드립이 별로 안심했는데 유별나게 오늘은 심했다.
드립을 최소화 하는 것이 고기를 맛있게 먹을 수 있는데 아쉬웠다.
드립을 최소화하는 방법은 천천히 해동을 시키는 것이다.
즉, 냉동된 고기를 냉장실에서 천천히 해동해야 드립을 최소화 할 수 있고, 급하게 해동하면 드립이 극대화된다.
그래서 삼겹살은 퍽퍽했지만, 항정살은 괜찮았다.
학교를 다니면서 자주 방문하던 식육식당이 있다.
대성고기백화점 매장에서 냉동이 아닌 생삼겹과 일정 기간으로 도축한 고기를 맛볼 수 있다.
신선도는 물론 육질과 육즙, 식감도 좋다.
전주 전북대 고기 맛집 대성고기백화점 후기 및 리뷰
안녕하세요, 츄르 사려고 코딩하는 집사! 코집사입니다. 오늘 날도 따뜻하고 아침에 볼링치고 배고파서 고기를 먹으러 갔습니다! 신정문에 있는 신가화로는 너무 비싸고, 구정문에 있는 고기집�
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